
寶寶食譜~香菇栗子雞肉炊飯,秋天必吃的養生料理,保養腎、脾、胃,還可預防骨質疏鬆、治療筋骨痠痛呢!
栗子有千果之王、腎之果等美稱, 除了澱粉外, 還有非常充足的蛋白質、脂肪、維生素與礦物質, 營養價值非常豐富, 還可預防骨質疏鬆、治療筋骨痠痛呢! 不管小寶貝或老人食用, 都是極佳的…
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栗子有千果之王、腎之果等美稱, 除了澱粉外, 還有非常充足的蛋白質、脂肪、維生素與礦物質, 營養價值非常豐富, 還可預防骨質疏鬆、治療筋骨痠痛呢! 不管小寶貝或老人食用, 都是極佳的…

秋天容易感冒,如何提升免疫力呢? 善用天然食材,平時勤於保養, 有助於增強抵抗力! 秋季是保養肺部的好時節, 宜多吃白色的食材, 銀耳有菌中之冠的美稱, 因為它的營養素極為豐富! 若說…

家中的蜂蜜喝完了, 難得醜公那麼有心, 特地上網訂購了四瓶精巧又不同口味的蜂蜜, 要讓我做料理。 說實話,市售的蜂蜜百百種, 要找到自己喜歡又喝得安心的品牌不容易, 醜公多方比較後, …

入秋了,寶貝常打噴嚏,鼻子過敏毛病又犯了嗎? 除了四神湯、芝麻糊之外, 還可以試試這道紅棗核桃山藥飲, 可以改善鼻子過敏的症狀唷! 最近阿醜很認真的準備各式湯品給寶貝飲用, 發現原本…

秋天到囉,好多人陸續感冒, 微涼的天氣,喝個熱熱的蒜香菇菇烏骨雞湯, 替全家人暖暖腸胃, 菇類含有豐富多醣體及纖維質, 除了可以提升免疫力預防感冒外, 更可以促進排便,預防便祕唷! …

用自己蒸的雞油拌麵線,真的是超級無敵美味啊! 還不知道如何蒸油的朋友, 可以參考以下兩篇作法唷。 1.電鍋蒸豬油 2.再煮鍋(悶燒鍋)蒸雞油 吃膩飯食的寶貝, 偶爾換一下口味, 雞油枸…

自從上星期的電鍋蒸豬油獲得廣大迴響和留言後, 阿醜深自反省、思索並試驗, 如何用更加節省能源的方式蒸出油脂來。 左思右想, 家中恰好有朋友送的「省錢再煮鍋」, 類似悶燒鍋, 附有內鍋與…

利用水果製作的布丁, 本身就有甜味, 不需要再加任何的糖或奶類, 香甜的風味, 寶寶一定會喜歡唷! 蘋香葡萄布丁適合年齡: 吃過雞蛋、蘋果及葡萄, 不會過敏的寶貝, 就可以安心食用囉! …

秋天到了,咳嗽的人變多了, 秋季是適合養肺的季節, 宜多吃白色食物保養肺部, 避免氣管方面的疾病。 山藥、蓮藕及水梨, 均具有舒緩咳嗽的妙用, 山藥更有幫助開胃的效果, 做成湯品香甜可…

季節轉換,皮膚極為容易出現搔癢問題, 這道綠豆薏仁湯, 可以改善濕疹、異位性皮膚炎, 舒緩換季時皮膚搔癢症狀, 詳細資料可參考: 異位性皮膚炎 少吃熱性食物 異位性皮膚炎的患者比較適合…

山藥具有許多的好處, 除了健脾補肺之外, 適量食用,還可以改善胃口, 且有止瀉、止咳化痰的效用。 任何的食物, 只要適量的食用, 都是有益身體健康的! 山藥蘋果薯泥, 阿醜多加了番薯…

餿油風暴席捲全台, 阿醜自從第一次油品事件, 害阿醜坐月子時吃到劣質麻油後, 再也不買市售的油品! 自製豬油如何做得健康又令人安心? 用大同電鍋水蒸方式, 不會有油溫過高變質或是油耗味…