分類 正餐、配菜

  椒鹽豆腐牛肉捲是一道非常簡單的料理， 怕胖的朋友，不妨學做起來， 保證零失敗喔！   ＜椒鹽豆腐牛肉捲＞材料：3～4人份 1.雞蛋豆腐一盒（300g） 2.火鍋牛肉片一盒（164g） 3.胡椒鹽適量 若…

  洋菇炒肉絲是一道非常好吃的料理， 喜歡吃蘑菇的朋友，不妨學做起來。 洋菇含有大量植物性蛋白質， 具有維生素B1、維生素B2、維生素C， 以及鈣、磷、鐵、銅、鉀、硒、鋅等礦物質， 亦有豐富…

  今天在市場買到好新鮮的香魚， 四條賣200元， 雖然不是母的沒有蛋可吃， 阿醜還是很興奮地買回家， 暑假的中午都煮得很簡單， 醜公上班，只有安安和樂樂在家用餐， 阿醜隨便煮個兩道就打發他…

  水蓮炒肉絲是熱炒店或日式料理常見的菜餚， 在家煮，真的超簡單又省錢， 想吃多少就炒多少， 保證吃飽吃好省荷包！   ＜水蓮炒肉絲＞材料：4人份 1.水蓮兩包（390g） 2.肉絲470g 3.蒜頭6瓣（…

  想不到清炒佛手瓜那麼好吃！！ 佛手瓜利水消腫，具有清暑、消腫與降血壓的效用， 每年的四月~十月是產季， 吃當季的食材正是時候！ 因為佛手瓜屬性偏涼， 炒的時候記得加些老薑調和屬性哦！ …

  好久沒有吃蒲燒鰻魚了！ 這次特別嘗試料理達客生鮮產品， 蒲燒鰻魚400g賣380元， 在家輕鬆料理，不到5分鐘， 就能吃到熱呼呼的餐點， 比去外面日本料理店更加經濟實惠， 還免出門，超方便的…

  原本想煮馬鈴薯燒雞， 結果馬鈴薯放太久，居然發芽了！ 翻翻家裡的櫃子，剩下乾香菇， 所幸煮了這道香菇燒雞腿， 想不到大受歡迎，好吃度破表！   ＜香菇燒雞腿＞材料：3人份 1.雞腿兩隻（11…

  每次只要有烤雞翅， 安安和樂樂就猛吞口水， 做再多烤雞翅也不夠吃， 真不曉得怎麼那麼愛吃烤雞翅啦~~~~ 這次阿醜改作蒜香黑胡椒雞翅， 一樣大受歡迎呢！ 家中有烤箱或氣炸鍋的朋友， 一起學…

  水餃改用蒸的超級好吃！ 皮Ｑ且不怕破掉， 電鍋蒸餃做法很簡單， 兩步驟就能完成， 掌握3個原則， 保證人人都能吃到好吃的蒸餃！ 原則1：冷凍水餃不必解凍，直接冷凍下去蒸，並且水餃不要重…

  很難得買到野生的午仔魚， 午仔魚的肉質非常細嫩， 而且沒有什麼細刺， 超級適合不會吃魚的小孩享用， 若您不想開火，用烤的最方便！ 椒鹽烤午仔魚非常香又好吃， 就算手殘的人也能輕鬆料理…

  蠔油中卷是一道非常下飯的料理， 當然愛小酌的朋友，有了這一道， 保證吃喝得超級開心！   ＜蠔油中卷＞材料：3人份 1.透抽3尾（490g） 2.老薑10g 3.蠔油20c.c. 4.九層塔10g 若懶得外出採買…

  蜜汁雞翅是老少咸宜的料理， 不管配飯、下酒或當點心， 都讓人無法抗拒其美味， 蜜汁雞翅的備料簡單， 20分鐘就能快速上桌囉！   ＜蜜汁雞翅＞材料：4人份 1.雞中翅600g 2.蒜末10g 3.蜂蜜15g…