分類 點心

  家裡剩下一些南瓜， 單吃實在有點膩， 索性做成南瓜起司球， 簡易、快速又美味， 而且很有飽足感呢！   ＜南瓜起司球＞材料：6～8人份 1.南瓜440g（已去皮、去籽） 2.糯米粉250g 3.乳酪絲適…

  樂樂很難伺候， 跟我抱怨早餐總是吃麵包， 已經吃膩了啦！！ 好吧～今天早上拿僅存的四片全麥吐司搖身一變， 成為會爆漿的起司雞蛋吐司捲， 好吃到安安說我可以去當廚師， 讓阿醜超級有成就…

  今天的下午茶點心是香蕉巧克力披薩， 阿醜採用懶人版厚片吐司來當披薩底， 快速方便，其實也挺好吃的， 騙騙小孩肯定沒問題。   ＜香蕉巧克力披薩＞材料： 1.厚片吐司 2.香蕉 3.乳酪絲 4.核…

  起司地瓜燒是起司控無法抗拒的點心， 備料簡易，作法又快速， 保證好吃， 肯定人人都會喔！   ＜起司地瓜燒＞材料： 2人份 1.地瓜一條 2.奶油一小盒（7g） 3.乳酪絲適量 若懶得外出採買食材…

  地瓜是很棒的抗性澱粉， 樂樂吵著要吃我做的點心， 索性拿起家中現有的金山紅心地瓜做出這道地瓜Q餅， 好吃到讓安安和樂樂讚不絕口， 全部一掃而空， 讓阿醜超有成就感啊！   ＜地瓜Ｑ餅＞材…

  地瓜湯是老少咸宜的點心， 但安安和樂樂居然從小到大沒吃過！ 阿醜對他們說，今天我們來用金山紅心地瓜煮地瓜湯， 樂樂居然瞪大眼看著我，說：「地瓜要煮成鹹的湯嗎？那不是很恐怖？」 喔～…

  韭菜煎餅是一道很討喜的點心， 當作配菜也很棒， 重點是取材容易，食材便宜， 是主婦省錢的好料理， 不必特別買酥炸粉或韓式煎餅粉， 用中筋麵粉就可以囉！   ＜韭菜煎餅＞材料： 1.中筋麵粉…

  炸年糕是年節必吃的料理， 怎麼調麵糊才好吃？ 其實我們家最愛的是傳統做法， 調上雞蛋與麵粉，下油鍋酥炸， 真的讓人回味無窮。   ＜炸年糕＞材料： 1.年糕（也就是甜粿） 2.雞蛋 3.中筋麵…

  紫山藥煎餅是阿醜小時候美好的童年回憶， 冷冷的天，來上一塊熱呼呼、軟糯香甜的紫山藥餅， 真的是人間美味啊！ 尤其加上麻油煎製而成， 更是養生健康， 原來作法好簡單， 三種材料就能快速…

  抹茶堅果酥做法很簡單， 只要10分鐘，就能迅速完成， 生酮餅乾好簡單，快點學起來， 如果喜歡有甜度的，可以自行添加砂糖或黑糖。   ＜抹茶堅果酥＞材料：3人份 1.低筋麵粉100g 2.抹茶粉5g 3…

  起司脆餅只要3種材料就能快速完成， 愈嚼愈香好迷人呢！   ＜起司脆餅＞材料：3人份 1.低筋麵粉100g 2.奶油40g（切成小塊，勿加熱融化） 3.起司片2片 4.水15c.c. 若懶得外出採買食材，蝦皮上…