
選竹筍、煮竹筍,清甜不苦的撇步!電鍋版超好喝的香菇竹筍雞肉湯。
夏天是竹筍的盛產季節, 阿醜的外婆最會煮筍湯, 端午佳節吃粽子配筍湯, 真是幸福不過的事情了! 竹筍纖維質高, 非常適合瘦身、減肥的朋友食用, 如果是處於發育中的兒童, 請少量食用, …
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夏天是竹筍的盛產季節, 阿醜的外婆最會煮筍湯, 端午佳節吃粽子配筍湯, 真是幸福不過的事情了! 竹筍纖維質高, 非常適合瘦身、減肥的朋友食用, 如果是處於發育中的兒童, 請少量食用, …

原來做食譜,也要革命,第三次終於成功, 這是阿醜吃飽撐著的血淚分享史, 卻也讓阿醜欣喜若狂! 不用雞蛋,不加任何粉類, 也不是用洋菜條、果凍粉、吉利丁或吉利T, 而是用天然的愛玉子, …

薏仁戚風蛋糕, 沒有加奶、泡打粉、也沒有油, 電鍋半蒸半烤,超級簡單又好吃, 可以改善蒸蛋糕過於濕潤、 電鍋烤蛋糕底部過於乾硬的小缺點。 <薏仁戚風蛋糕>材料: 1.雞蛋兩顆(請先退…

天氣熱,廚房不宜久留, 快速煮個檸香豬肉丼, 簡單又酸香下飯, 如果不喜歡檸檬, 可以換成柳橙,或是鳳梨, 甚至蘋果磨成泥, 都超級好吃喔! <檸香豬肉丼>材料: 1.雞蛋一顆 2.豬肉片…

這種熱鼠人的天氣,怎麼可以少了消暑的冬瓜露呢??? 可是一般熬煮冬瓜露, 得站在瓦斯爐前小火熬煮, 快則半小時,慢則一個多小時, 只怕還沒喝到退火的冬瓜茶, 就已經中暑倒地了吧! 來…

無蛋、無奶、無糖、無泡打粉的「蜂蜜馬蹄餅」, 只要三種材料, 超快速就可以做出好吃的點心囉! 沒有烤箱的朋友,可以用電鍋烘烤。 <蜂蜜馬蹄餅>材料: 1.低筋麵粉100g 2.玄米油30g(可…

好吃的玉米蛋糕/玉米餅, 簡單又快速, 無油、無糖、無奶、無泡打粉, 適合減肥中的朋友及小小寶貝, 沒烤箱就用電鍋烤蛋糕, 如果沒電鍋就用煎的吧~ <玉米蛋糕>材料: 1.玉米一根(…

安安和樂樂這幾天反覆發燒, 喉嚨又痛得緊, 要他們多喝沒有味道的溫開水, 實在難以下嚥。 剛好去市場看到荸薺, 超讚的退熱食材, 趕緊買回家煮成茶飲, 荸薺雖然香甜, 但一定要煮熟, 不…

簡單的什錦義大利麵, 直接用炒菜鍋一鍋到底, 超方便又好好吃喔! <什錦義大利麵>材料: 1.義大利麵(阿醜用彎彎麵,適合寶寶,比較不會噎到) 2.番茄一顆 3.絞肉適量 4.蘑菇數朵 5.洋…

電鍋真是職業婦女的最佳幫手, 天氣熱,免顧火, 真的超方便啊! 好吃的蔥燒雞腿, 用電鍋就可以輕鬆煮出來囉! <蔥燒雞腿>材料: 1.雞腿兩支 2.雞翅兩支 3.洋蔥半顆 4.蒜頭兩瓣 5.番茄…

芒果布蕾,不用加糖就超好吃, 蒸的烤的都可以,真的超簡單! <芒果布蕾>材料: 1.雞蛋四顆 2.芒果360c.c. 3.鮮奶120c.c. 若懶得外出採買食材,蝦皮上有超多選擇,挺方便的:https://shp…

天氣很熱,還在喝市售飲品嗎? 現在是鳳梨的產季, 用鳳梨皮和鳳梨心, 可以煮出超好喝、開胃又解熱的鳳梨飲喔! 不需要加任何糖, 全家大小都能安心飲用呢! 鳳梨具有許多營養素, 可以抗疲…