分類 料理食譜

  味噌松阪豬，不僅色澤誘人又下飯， 一般是用烤箱烘烤，阿醜利用平底鍋煎製， 免烤箱，一樣可以做出超美味的料理。   ＜味噌松阪豬＞材料： 1.松阪豬一片（300g） 2.味噌60g（阿醜用白味噌） …

  隨著天氣漸熱，胃口愈來愈不好， 這道絲瓜冬粉相當清爽， 絲瓜本身具有清熱消暑的作用， 非常適合夏季食用， 綠豆澱粉做的冬粉屬於低GI食物， 想要瘦身、減肥的朋友， 建議用冬粉取代白米等…

  日式茶碗蒸軟嫩鮮甜，自己在家做，不僅料多味美， 調對比例，一樣可以輕鬆做出超級滑嫩古溜的口感， 而且用電鍋蒸煮，免顧火，超級方便呢！   ＜日式茶碗蒸＞材料：約1～2人份 1.雞蛋1顆（阿…

  白蘿蔔俗稱菜頭，因富含維生素C以及微量的鋅，具有提升免疫力的功用， 加上熱量低、膳食纖維豐富， 非常適合想要瘦身的朋友食用。 用電鍋滷菜頭，免顧火，超級簡單又輕鬆， 清甜的滋味，讓人…

  酸梅蜜番茄清爽又開胃， 自己動手做，不僅衛生又快速。 阿醜不喜歡直接吃小番茄， 做成酸茄蜜番茄，反而更加討喜呢！   ＜蕃茄蜜番茄＞材料： 1.小番茄17顆（450g） 2.蜂蜜20g 3.檸檬汁10g 4…

  杏鮑菇富含蛋白質與人體所需的多種氨基酸， 而且含有豐富的膳食纖維， 營養價值極高，做成三杯料理，更加下飯哦！   ＜三杯杏鮑菇＞材料：三人份 1.杏鮑菇3根（約270g） 2.九層塔適量 3.老薑…

  椒鹽松阪肉作法超簡單，外面餐館卻賣得好貴， 一頭豬僅有兩片松阪肉，因而奇貨可居， 自己料理不僅省錢又衛生，料理方式也超級簡單喔！   ＜椒鹽松阪肉＞材料：約四人份 1.松阪豬肉片一片（…