分類 料理食譜

  剩飯怎麼辦？每次都煮成粥品實在吃膩了，不妨做成燉飯吧！ 只要事先備好料，五分鐘的時間， 香噴噴的海陸雙饗燉飯就完成囉！   ＜海陸雙饗燉飯＞材料：約兩人份 1.牛肉230g 2.長豆130g（可以…

  喜歡吃蜜汁雞腿嗎？ 快來自己動手做，保證一次就成功唷！   ＜蜜汁雞腿＞材料：約四～五人份 1.去骨雞腿肉520g 2.蒜頭三瓣（25g） 3.醬油70g 4.蜂蜜40g（可以用冰糖、麥芽糖或是砂糖代替） 5…

  豆腐富含蛋白質，而且熱量低， 適合小寶貝成長所需，也非常符合健身減肥朋友食用， 這道紅燒蛋豆腐，作法容易、調味方便， 相信您一定會喜歡。   ＜紅燒蛋豆腐＞材料：約五人份 1.雞蛋豆腐2…

  天氣熱懶得下廚，一鍋到底的料理最迷人又省事， 香燉梅花豬，有番茄的酸香、蔬食的鮮甜，加上燉得軟嫩入味的梅花肉， 真的會讓全家胃口大開， 可以直接做成燴飯享用，相當快速又營養。   ＜…

  夏天胃口不好，加點XO干貝醬入菜， 微辣的滋味，非常下飯哦！   ＜干貝醬炒嫩雞＞材料：約三人份 1.去骨雞腿肉切小塊220g（可用雞胸肉代替） 2.洋蔥一顆200g 3.干貝醬一小匙 如果懶得外出採…

  絲瓜是夏日盛產的消暑食材， 一般人可能只會清炒或是加蛤蠣煮食， 其實加入XO干貝醬，微辣的口感超級好吃哦！！   ＜干貝醬燴絲瓜＞材料： 1.絲瓜一條 2.蒜頭兩小瓣 3.干貝醬一匙 如果懶得外…

  茄子的營養價值非常高， 可以保護心血管、將地高血脂與高血壓，而且還能防癌， 但茄子因本身還有單寧，切開表皮後即容易氧化變黑， 時常煮出來的茄子料理顏色讓人退避三舍。   不需要泡鹽水…