料理食譜 – 第 63 頁 – 阿醜的吃喝玩樂

只要三步驟：沖泡濾，教您正確清洗草莓，還有超級簡單的去蒂頭分享哦！

鮮紅欲滴的草莓，相信許多朋友喜愛，但如何清洗，可是門學問！已故林杰樑醫師表示，清洗蔬果上用流動清水最佳，王留公農業產銷基金會農檢中心主任孔繁慧亦表示：根本不需要添加小蘇打、鹽…

電鍋版蒜頭雞，零失敗的懶人菜色！冷冷的天，來嚐嚐這道能夠提升免疫力的美味料理吧！廚房新手只要擅用電鍋，一樣能夠煮出讓人稱道的餐點，既簡單又下飯，材料更是容易取得。＜蒜頭雞…

這是吃喝玩樂分享區，好友Tanya Wu的美味作品唷！芝麻紅豆年糕，純米製作更加衛生又健康，如果還想要自製紅豆泥，作法必須分成兩部分：紅豆泥與年糕，按照以下作法，紅豆不需要浸泡哦…

秋冬正是糯米椒的盛產季節，超簡單又好吃的糯米椒鑲肉，保證讓您多扒兩碗飯喔！這是吃喝玩樂分享區，好友劉秋霞的美味作品唷！＜糯米椒釀肉＞材料： 1.糯米椒 2.豬絞肉 3.豆腐 4.雞…

趁著草莓季，一起動手來做無油、無泡打粉的草莓優酪乳蛋糕吧！電鍋版，超簡單哦！！沒有烤箱的朋友，也能開心吃到海綿蛋糕。＜草莓優酪乳蛋糕＞材料： 1.草莓30g 2.無糖優酪乳20c.c.…

這是吃喝玩樂分享區，好友Tanya Wu的美味作品唷！好吃的高鈣餅乾，三個步驟就能輕鬆完成囉！＜芝麻牛奶餅＞材料： 1.低粉100g（過篩） 2.砂糖8g 3.牛奶40g 4.玄米油20g（可改用其他食用…

這陣子氣候變化大，外加空氣品質不佳，好久好久沒有犯過敏的阿醜，居然也開始鼻水共共勞，打噴嚏外加咳嗽，過敏實在非常難受，一直以來都是燉抗敏湯給寶寶喝，這下自己也喝了好幾碗， …

阿醜非常喜歡紅棗，一來抗發炎，是對抗過敏的天然養生食材，安安和樂樂日常飲品少不了它；二來可以養顏美容，俗話說：「一日吃三棗，紅顏不顯老。」醜公大阿醜足足七歲，結果看起來比…

這是吃喝玩樂分享區，好友Tanya Wu的美味作品唷！如果您也喜歡吃芋粿籤，千萬別錯過這個超簡單電鍋食譜！＜芋粿籤＞材料： 1.生芋頭 200g 2.地瓜粉 60g 3.砂糖 25g 4.過濾水 80g 若懶…

安安跟阿醜點餐，說要喝玉米濃湯，外頭賣的玉米濃湯多是添加奶油和麵粉，自己動手煮，用電鍋其實相當省事，而且滿滿的蔬食，不加奶油，也不需勾芡，更加健康無負擔！＜玉米濃湯＞材料…

自從爆發早餐店製作工廠的蘿蔔糕和蛋餅有問題後，阿醜再也不敢買外面的蘿蔔糕了！蛋餅食譜可以參考：（直接點選即可連結食譜）寶寶食譜～自製蛋餅皮，Q彈好吃的餅皮，只要兩種食材即可完…

冷冷的天，要洗手作羹湯實在太累人，一鍋解決的料理實在太迷人，有肉、有菜又有澱粉，營養均衡又方便！一顆番茄糙米飯真的超好吃，安安讚不絕口，阿醜用糙米，健康又營養，而且沒調味…