分類 料理食譜

  蘆筍炒蛋想不到如此下飯， 夏天蘆筍正當季， 多吃有益清熱解暑呢！   ＜蘆筍炒蛋＞材料：3人份 1.蘆筍一把（削去粗皮後剩下300g） 2.雞蛋4顆 3.醬油20g 4.過濾水30c.c. 若懶得外出採買食材，…

  南瓜燒雞腿好迷人！！ 南瓜盛產，營養豐富， 保護心血管、抗氧化、防癌且護眼， 拿來燉雞肉恰到好處， 掌握時間及火侯，就不會太過軟爛， 超好吃的呢！ 相關資料請參考： 1.南瓜營養好處多：…

  暑假期間， 阿醜化身為家庭主婦， 天天替安安和樂樂準備三餐， 蘆筍炒肉絲非常簡易又好吃， 炎熱的夏天來上一盤， 相當開胃呢！   ＜蘆筍炒肉絲＞材料：3人份 1.蘆筍一把（去皮後剩230g） 2.…

  秋葵蒸肉是一道簡易的家常料理， 如果您自認為毫無廚藝可言， 那麼蒸肉餅絕對是最好上手的料理！   ＜秋葵蒸肉＞材料：3人份 1.絞肉530g 2.秋葵七根（74g） 3.蒜頭一小瓣（3g） 4.醬油40c.c.…

  鮮菇炒肉絲營養豐富， 作法又超級簡單， 重點是很下飯， 當作便當菜也很適合喔！   ＜鮮菇炒肉絲＞材料：4人份 1.鮮菇2包（我用雪白菇與鴻喜菇，共200g） 2.豬肉絲760g 3.醬油40g 4.蔥花適量…

  蝦仁炒蛋是家常菜餚， Q彈的蝦仁，配上香氣四溢的蔥蛋， 真是絕配呢！ 每次只要有這一道料理， 阿醜都可以多吃好幾碗飯啊！！   ＜蝦仁炒蛋＞材料：4人份 1.蝦仁330g 2.蔥花30g 3.雞蛋5顆 4.…

  玉米雞丁要怎麼炒才能軟嫩好吃呢？ 其實很簡單，阿醜真心覺得自己很會煮雞胸肉， 讓安安和樂樂讚不絕口呢！   ＜玉米雞丁＞材料：4人份 1.雞胸肉一副（500g） 2.玉米粒一罐（140g） 3.蔥花20…

  住家附近開了一家冬瓜肉飯， 這幾天跑去嘗鮮， 發現一碗飯不便宜， 曾經買過只有幾顆肉燥在白飯上， 整個心情超差的啊！ 重點是，安安還很捧場， 覺得冬瓜肉燥好吃得不得了， 好吧！！ 為了…

  吻仔魚炒蛋簡易又好吃， 市售的吻仔魚有兩種， 一種是熟的，一種較稀少，是生的吻仔魚， 熟吻仔魚通常加了鹽水下去煮過， 所以已有鹹度，不建議再加太多鹽巴烹煮， 而生的吻仔魚價格較貴也較…

  買了一盒牛五花， 上次煮火鍋，整鍋油膩膩， 被樂樂嫌到不行， 其實我自己吃了也感到好膩， 太恐怖了！ 還是乾煎最好吃， 椒鹽牛五花調味簡單， 保證人人都會。   ＜椒鹽牛五花＞材料：4人份…

  塔香雞腿是廚房小白也能輕易完成的料理， 備料比起三杯雞簡易許多， 夏天的腳步近了， 三杯雞有麻油太過燥熱， 煮個塔香雞腿更能增進食慾， 大家一定要試試看哦！   ＜塔香雞腿＞材料：4人份…