
【電鍋食譜】大頭菜香菇排骨湯,預防感冒及腸病毒、排毒消腫超級讚,冬季吃正是時候!
冬天是大頭菜的產季, 清甜開胃,煮湯、快炒或涼拌都適宜, 大頭菜又稱為蕪菁、蔓菁或結頭菜, 富含葉酸、維生素A、B群、C以及多樣化的礦物質, 高纖低熱量,超級適合全家大小、健身朋友食用…
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冬天是大頭菜的產季, 清甜開胃,煮湯、快炒或涼拌都適宜, 大頭菜又稱為蕪菁、蔓菁或結頭菜, 富含葉酸、維生素A、B群、C以及多樣化的礦物質, 高纖低熱量,超級適合全家大小、健身朋友食用…

因為家人不吃辣,我鮮少買泡菜, 前幾天同事送了我一包韓式泡菜, 單吃不過癮,還要入才夠味, 冬天吃實在太銷魂啦!! 韓式辣炒蘿蔔糕真的好簡單, 拜託愛吃泡菜的朋友,一定要煮看看啊! …

古早味滷肉飯怎麼煮才好吃?! 或許有些人會說要手切才美味, 喔!!!切到後來可能手都殘廢了吧!! 去買豬肉,老闆娘特別傳授我好吃的秘訣, 回家嘗試後,果真驚為天人!! <古早味滷肉…

在菜市場偶然瞥見羊肉攤, 忍不住買來嚐鮮。 自從兩年前暑假去過內蒙古, 對羊肉的滋味念念不忘, 想不到今日被我碰見沒有羊騷味的羊肉攤, 一隻小羊羔腿秤重800元, 雖然不便宜, 但入秋還…

今天同事問我:「現在工作這麼忙,妳還有煮飯嗎??」 當然有囉!! 像我這種懶人,當然是用最快速的方式養活全家大小, 寧願隨便來個一鍋煮, 也絕對比天天外食來得健康衛生啊! 今天這道番…

今年的天氣冷得特別早, 才十月就冷風陣陣, 加上飄雨, 氣溫更是差異極大! 快來一起煮這道暖呼呼的麻油松阪豬, 保證吃了好幸福。 <麻油松阪豬>材料:4人份 1.松坂肉一片(300g) 2.玉…

阿醜好愛吃牛奶棒, 但市售的牛奶棒超級無敵硬, 上了年紀實在好怕牙齒壞掉, 只好自製這款香鬆的黑糖牛奶棒解饞, 超低糖、低油,不僅非常適合小寶寶, 大人也會很喜歡哦! <黑糖牛奶棒…

秋冬多喝湯品, 有助於幫助身體健康, 免顧火,超方便的牛蒡山藥雞湯好處多多, 不用加調味料就好好喝, 您一定要學起來! 牛蒡富含膳食纖維、鈣、鎂、鋅、胡蘿蔔素與17種胺基酸, 可以幫助…

想吃餅乾又怕胖, 那就來自製香蕉堅果棒吧! 不加糖、雞蛋、奶油與牛奶, 以香蕉取代砂糖,增加甜味, 大小朋友都能安心享用。 <香蕉堅果棒>材料:2人份 1.低筋麵粉50g 2.香蕉20g 3.堅果…

家有挑食小小孩怎麼辦? 快來試試這道簡單快速的一口高纖肉丸子, 作法容易,電鍋即可完成喔! <一口高纖肉丸子>材料:1~2人份 1.豬絞肉120g(我選用梅花肉,請店家絞過兩次比較細緻) …

今年特別早感受到涼意, 以往到10、11月都還很熱, 居然現在才九月多,就必須穿上薄外套禦寒, 這道麻油蝦不僅暖心暖胃,做法又超級快速, 如果您跟阿醜一樣是職業婦女, 肯定要好好學起來!…

香蕉芝麻鬆餅超好吃, 雖然安安和樂樂已經不是小小寶了, 阿醜還是堅持天然的飲食, 點心盡量捨棄砂糖, 像這道香蕉芝麻鬆餅就是用香蕉的甜度取代砂糖, 加入高鈣的黑芝麻粉, 利用低筋麵粉…