分類 料理食譜

  想到花生，一般都是用來滷豬腳， 其實搭配小排一起燉煮， 滋味一級棒，又不至於太油膩， 這道香滷花生小排安安一口氣吃了三大根， 不誇張，真的超級下飯，您一定要試看看。   ＜香滷花生小排…

  涼拌銀芽爽口消暑， 無論當配菜或點心果腹都好適合， 只要五分鐘，就能快速上桌， 趕快學起來吧！   ＜涼拌銀芽＞材料：2～3人份 1.綠豆芽160g（去掉根鬚更美味，即稱為銀芽） 2.蒜泥2g（蒜…

  以前我是個肉食主義者， 自從嫁給醜公後， 因婆婆長年茹素， 讓我漸漸發現素食的美味可口， 夏天盛產冬瓜，不妨煮成這道香菇滷冬瓜， 既快速又下飯哦！   ＜香菇滷冬瓜＞材料：4人份 1.冬瓜6…

  南瓜炒蛋超好吃！！ 鮮甜美味，讓全家人都讚美不已！！！ 最棒的是，南瓜和雞蛋具有補腦益智的效用， 南瓜所含的β-胡蘿蔔素能維持敏銳思考力， 其所含的鋅，更有助於大腦活躍，讓注意力、記…

  不小心打破了兩盒嫩豆腐， 一盒煮了滑蛋玉米豆腐， 另一盒就變身這道肉末豆腐了， 真的很簡單又下飯， 一點都沒有難度，全家人肯定捧場哦！   ＜肉末豆腐＞材料：三人份 1.絞肉240g 2.嫩豆腐…

  本來已經預備好今晚的菜色了， 想不到一時手滑，居然打破了冰箱中的兩盒嫩豆腐， 一盒嫩豆腐取出後，泡水冷藏起來， 可以再冰回冰箱中， 另一盒利用家中現有食材，多煮了這道滑蛋玉米豆腐， …

  天氣炎熱胃口不佳， 不要開火， 輕鬆來個素食版的涼拌杏鮑菇吧！ 杏鮑菇的營養價值極高，富含多醣體， 能增強抵抗力， 且膳食纖維是番薯的兩倍， 對身體相當具有益處。   ＜涼拌杏鮑菇＞材料…

  夏日將近，胃口容易變差， 這時候來點冰涼的開胃小菜， 真的會感到相當清爽， 自己做涼拌黑木耳，既省錢又快速， 簡單的調味料， 輕輕鬆鬆上桌，一點也不費事哦！ 黑木耳擁有血管清道夫美稱…