
香煎冬粉蛋餅,十分鐘快手上桌,年菜、宴客菜、家常菜都適合,超乎想像的美味!!!!
香煎冬粉蛋餅出乎意料的好吃啊!!! 平價食材,卻能做出令人驚豔的料理, 備料超簡單, 就算是年菜或宴客菜,都能上得了檯面。 <香煎冬粉蛋餅>材料:4人份 1.雞蛋3顆 2.粉絲一把 3.蔥花…
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香煎冬粉蛋餅出乎意料的好吃啊!!! 平價食材,卻能做出令人驚豔的料理, 備料超簡單, 就算是年菜或宴客菜,都能上得了檯面。 <香煎冬粉蛋餅>材料:4人份 1.雞蛋3顆 2.粉絲一把 3.蔥花…

夜市賣得香噴噴排骨酥好迷人, 但是骨頭有夠多,價錢又好貴, 自己在家做氣炸排骨酥, 不用油炸,更加清爽, 而且口味甚至比夜市賣得更好吃! <氣炸排骨酥>材料:4人份 1.排骨700g(挑選…

今年冬天忽冷忽熱, 實在需要麻油料理暖心暖胃, 這道麻油番茄燒肉粉絲不僅色香味俱全, 吃了更人覺得飽足,幸福滿滿呢! <麻油番茄燒肉粉絲>材料:2~3人份 1.豬梅花肉片300g 2.大番茄…

松阪豬料理實在太迷人, 擁有氣炸鍋後,就不用站在爐火邊顧著, 直接丟進去氣炸鍋, 氣炸松阪豬10分鐘就搞定,而且肉汁飽滿, 著實令人吮指難忘! <氣炸松阪豬>材料: 1.松阪豬一片(260…

市售手工餅乾好貴, 用冷凍酥皮自己做蝴蝶酥, 不僅愛意滿滿,新手更能輕鬆上手! <蝴蝶酥>材料:約2~3人份 1.市售酥皮2片(超市可以買到) 2.砂糖或黑糖適量 如果懶得外出採買食材,蝦…

如果您煎過蘿蔔糕, 那真的是耗費心神的苦差事, 不僅容易煎得支離破碎, 也極有可能為了避免沾鍋,倒入太多油, 攝取過多熱量。 氣炸蘿蔔糕,一滴油都不需額外添加, 保證吃了清爽不油膩! …

冬天來上一碗熱呼呼的香菇雞肉粉絲實在是幸福不過了! 利用電鍋熬煮香菇雞湯,免顧火、超簡單! <香菇雞肉粉絲>材料:4人份 1.雞腿肉600g 2.乾香菇5大朵 3.老薑5片 4.青花椰一朵 5.鹽巴…

杏鮑菇的營養豐富, 纖維又多, 平常用炒的,安安和樂樂偏偏不喜歡, 這次的氣炸椒鹽杏鮑菇, 外表焦香,裡頭柔軟多汁, 加上胡椒鹽與香油的氣味, 真是催人食慾啊! <椒鹽秀鮑菇>材料:…

朋友點醒我,氣炸鍋高溫烹調食材, 會不會擔心吃了對身體不好? 想想也有道理, 如果天天吃高溫氣炸的食物, 身體燥熱的朋友恐怕會上火, 其實氣炸鍋也可以隨自己喜好變更溫度, 低溫氣炸椒…

看到人家做氣炸蔬菜, 心裡疑惑了很久, 很怕高溫烘烤下,蔬菜變得乾硬難吃, 後來問了同事, 同事建議與肉類一同氣炸, 如此就能保有油脂,蔬食肯定好吃! 果真一試氣炸蘆筍肉捲, 讓安安和…

氣炸鍋也能做出夜市烤玉米,實在太威了! 一支碳烤玉米少說也要6、70元, 現在不僅讓您省去大排長龍的時間,更節省荷包, 快點學起來吧! <氣炸夜市烤玉米>材料:2人份 1.玉米兩支 2.沙…

氣炸雞翅實在是太銷魂了!! 沒有烤箱的朋友,一樣可以利用氣炸鍋做出吮指難忘的烤雞翅喔!! <氣炸雞翅>材料:約2~3人份 1.二節翅10支(390g) 2.蒜頭兩瓣(10g) 3.醬油15g 4.羅勒…