分類 湯品、飲品

  昆布雞湯是一道健康養生的料理， 昆布也就是海帶，營養豐富， 可以提升免疫力、防癌， 而且高鈣、高膳食纖維， 還具有健腦的好處， 詳細資訊請參考： 1.補腦健腦必吃的10大食物 2.「大海超級…

  香菇栗子雞湯用電鍋燉煮， 省事又好喝， 不得不誇讚自己一下， 真的佩服自己燉湯的能力， 通通下鍋就對了。   ＜香菇栗子雞湯＞材料：5人份 1.雞肉700g 2.栗子10顆（100g） 3.乾香菇6朵（52g…

  天氣炎熱，蝦天容易胃口不佳， 來喝這道番茄烏骨雞湯吧！！ 酸香開胃，營養滿分。   ＜番茄烏骨雞湯＞材料：4人份 1.雞肉700g（我用烏骨雞，選用雞腿與雞翅） 2.大番茄3顆（320g） 3.薑片5片…

  免浸泡電鍋煮紅豆湯， 原來這麼簡單！ 安安和樂樂一直都不愛各樣豆類料理， 這回煮的紅豆湯，居然讓他們連喝兩碗， 實在太讓我驚喜！   ＜紅豆湯＞材料：4~5人份 1.紅豆一杯（量米杯，130g）…

  夏天盛產竹筍，煮成香菇竹筍湯清爽甜美， 竹筍纖維質高，是夏日減肥瘦身的好食材。   ＜香菇竹筍湯＞材料：5人份 1.竹筍兩支（600g） 2.乾香菇5朵（泡軟備用） 3.老薑片15g 4.過濾水8杯（144…

  苦瓜排骨湯用電鍋燉煮， 免顧火又好好喝！！ 今天好幸福，去買早餐， 早餐店老闆娘送我一條自家種的苦瓜， 其實我不愛吃苦瓜，也鮮少購買， 但醜公超愛吃， 晚上就燉煮了苦瓜排骨湯， 讓醜公…

  蘿蔔排骨酥湯外面賣得好貴， 重點料少吃得不過癮， 自己在家烹煮， 想吃多少就煮多少！   ＜蘿蔔排骨酥湯＞材料：4人份 1.白蘿蔔一段（330g） 2.排骨酥300g 3.過濾水5杯（900c.c.） 若懶得外…

  俗語說：「六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換！」 莧菜的營養價值極高， 所含的鈣、鐵甚至比菠菜更多， 非常適合老年人或成長中的孩子食用。 詳細資料請看： 莧菜補血又高鈣　豐富胺基酸提高免…

  冬瓜排骨湯非常適合夏天食用， 冬瓜消暑去火又利尿， 熱量低、纖維質高， 想要減肥的朋友可放心食用。   ＜冬瓜排骨湯＞材料：3人份 1.冬瓜一片（390g） 2.排骨380g 3.老薑3片（12g） 4.過濾…

  天氣漸熱，煮飯成為一種負擔， 趕快學做電鍋料理，解決全家人一餐！ 清燉番茄牛肉湯超級無敵好喝， 只要準備五種食材， 就能快速煮出一鍋美味無比的湯品， 酸香的番茄氣息，誘人食慾，保證開…

  蛤蜊的營養價很高， 富含牛磺酸，可以提神抗焦慮， 因脂肪含量低，很適合減肥的朋友食用， 此外，蛤蜊含有鐵、鋅、鈣與B12， 是女人補血、男人養體力、孩子成長的最佳食物。 健脾養胃的蛤蜊…

  昆布又稱海帶， 是日本人鍾愛的食材之一， 韓國人亦將之視為珍品， 生產完，一定要喝海帶湯滋補身體。 昆布的營養成分豐富， 富含礦物質碘、鋅、鎂、鈣、鉀…等， 最厲害的是其黏液成分…