分類 湯品、飲品

  進入冬季最怕感冒生病了， 蒜頭具備殺菌、提升免疫力的功效， 不妨用電鍋熬個蒜頭雞湯來滋補一下， 讓全家大小增強抵抗力。   ＜電鍋版蒜頭雞湯＞材料： 1.雞肉580g 2.蒜頭20g 3.過濾水1000c…

  冬天要吃什麼？！當然要吃麻油雞啊！！ 醜公那天下班回來，聞到滿室芬芳， 嚐了一口料理，居然大讚：「妳煮的薑母雞真好吃！」 阿醜聽了差點吐血，雖然她真的是母雞， 但這道料理是麻油雞，…

  深秋到初春盛產大頭菜， 大頭菜又稱為蕪菁、蔓菁或結頭菜， 富含葉酸、B群、維生素C以及多樣化的礦物質， 高纖低熱量，超級適合全家大小、健身朋友食用。   大頭菜屬於十字花科植物，具有抗…

    俗語說：「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不勞醫生開藥方。」 冬季盛產白蘿蔔，許多人認為白蘿蔔寒涼不敢食用， 其實蘿蔔含有非常豐富的維生素C與微量的鋅，可以增強免疫力、預防感冒， 而且纖維質充…

  阿醜失去三寶後，母奶大噴發， 為了快速退奶，試過許多方法， 例如：喝麥芽水、吃韭菜、冰敷….等等， 完全不奏效， 脹奶痛到無法入睡，像石頭一樣硬梆梆， 真的超怕得到乳腺炎。 原本…

  龍眼（桂圓）補血安神，有益心脾， 而紅棗護肝，可幫助增加食慾，且能抑制過敏， 至於山藥溫和補氣、健脾益胃， 屬於白色食材，能夠潤肺止咳， 對過敏寶寶而言是很棒的養生食材。 詳細資料請…

  肉骨茶是東南亞的日常美食， 起源於馬來西亞，後來在新加坡廣為流傳。 秋冬喝上一碗肉骨茶，不僅暖心也暖胃， 全家一起來滋補一下吧！   ＜肉骨茶＞材料： 1.肉骨茶中藥包一份 2.豬排骨1400g…

  大白菜於秋末開始盛產， 很多朋友覺得大白菜寒涼而不敢食用， 其實大白菜營養極為豐富， 多量的維生素C可以有效預防感冒， 且秋冬容易皮膚乾燥， 大白菜中的維生素C、E能保護肌膚， 此外，大…

  睡不著嗎？ 來喝這道能夠幫助舒眠的湯品， 蓮子是秋天盛產的平價食材， 除了清心解熱外，其所含的維生素B可以消除疲勞， 鈣與鎂則能夠幫助穩定情緒， 而且富含蛋白質， 是非常適合全家大小食…

    春天後母心，天氣變化極大， 很容易過敏或感冒， 利用簡單的天然食材來替全家人增強抵抗力吧！ 牛蒡和香菇具有保護肝臟、防癌的功效， 牛蒡更可穩定情緒、降低膽固醇， 好處實在多多！ 詳…

  薄荷對於疏散風熱、疏肝解鬱有所助益， 若有喉嚨痛、發燒、頭痛、咳嗽等症狀， 薄荷具有消炎作用， 可以善加利用此道飲品舒緩感冒症狀。 Tips：提醒若有懷孕、過敏性氣喘或兩歲以下的朋友，…

  春天是養肝的好季節， 多食用綠色蔬食，有助於護肝！ 芹菜對於肝、肺、胃有非常棒的保健功能， 還具有降血壓、消炎、止咳效果； 而豆腐除了擁有豐富蛋白質、鈣、鎂等營養素外， 還有清熱、止…