分類 正餐、配菜

  甜豆炒洋菇是一道相當脆口又清爽的料理， 3分鐘就能上桌， 家常菜色定深受全家大小喜愛。   ＜甜豆炒洋菇＞食譜：3人份 1.洋菇130g（也就是磨菇） 2.甜豆200g 3.蒜頭2瓣（7g） 4.過濾水20c.c…

  醬油是家家戶戶不可或缺的調味料， 您們家用什麼牌子的醬油呢？ 疫情期間，深信不少人將水餃作為冰箱常備食品， 龜甲萬鮮美露甘醇味美且溫潤， 這罐日式風味醬油， 嚴選鰹魚、昆布、干貝等海…

  清炒磨菇是醫道很簡單， 卻很開胃的素食料理， 如果您也愛吃洋菇， 趕快一起學起來。   ＜清炒磨菇＞材料：1人份 1.蘑菇130g 2.鹽巴或胡椒鹽 如果懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺…

  絲瓜炒蛤蜊是非常清爽的一道料理， 絲瓜清甜，消暑退火， 而蛤蜊營養豐富， 含有蛋白質、脂肪、碳水化合物， 另有鐵、鈣、碘、磷、硒等多種礦物質， 以及維生素A、B群、E、K。 絲瓜及蛤蜊都…

  這是我們家第一次吃絲瓜炒蛋， 平常總是煮清炒絲瓜或絲瓜炒吻魚， 想不到絲瓜與雞蛋也如此合拍， 絲瓜炒蛋做法簡單、營養豐富， 大家一定要嚐看看。   ＜絲瓜炒蛋＞材料：3人份 1.絲瓜一條（…

  暑假期間，煮飯煮到很厭世， 一天要準備三餐，真的感覺好辛苦啊！ 很久沒有煮炊飯， 這道筊白筍紅蘿蔔豬肉炊飯，好吃又簡易， 只要備好料，放進電鍋， 按下開關就可以完成囉！   ＜筊白筍紅…

  家裡買了一大包好市多的冷凍蝦仁， 想不到還挺好吃的！ 恰好家裡有甜豆， 就來煮甜豆炒蝦仁吧！   ＜甜豆炒蝦仁＞材料：2人份 1.甜豆230g 2.蝦仁230g 3.蒜頭2瓣（8g） 4.過濾水50c.c. 5.鹽巴…

  芥藍炒牛肉是餐廳必點料理， 芥藍菜營養價值極高， 鈣質甚至比牛奶更豐富， 此外，它含有維生素A、維生素C、鎂與鐵， 屬於十字花科植物，能抗癌、護眼，降低氣喘機率， 好處實在多多呢！ 詳…

  塔香牡蠣只要兩分鐘就可以完成， 是不是很簡單呀？！ 牡蠣配上九層塔，香氣加倍， 真的很開胃呢！   ＜塔香牡蠣＞材料：2人份 1.牡蠣330g 2.九層塔15g 3.蒜頭2瓣（10g） 4.老薑3片（10g） 5.…

  我和安安很愛吃豆包， 這道芹菜炒豆包有夠簡單， 素食料理，清爽可口， 夏天吃最是開胃。   ＜芹菜炒豆包＞材料：2人份 1.生豆包3片 2.芹菜一小把（去掉葉子，剩下35g） 3.鹽巴適量 若懶得外…

  清蒸南瓜是一道低卡、低脂的料理， 不需廚藝也能輕鬆上菜。 南瓜可以保護心血管、控制血糖， 更可預防癌症， 好處實在多多！ 詳細資料可參考：   南瓜控血糖護心血管！南瓜防癌功效營養師教…

  炒米粉幾乎人人都愛， 簡易的做法， 讓您第一次就上手。   ＜炒米粉＞材料： 1.米粉兩大片 2.肉絲 3.蝦仁 4.蝦米 5.黑木耳 6.紅蘿蔔 7.高麗菜 8.香菜 9.蔥花 10.醬油 11.過濾水 以上材料可以…