分類 正餐、配菜

  大陸妹是一種不結球的嫩葉萵苣， 正名為福山萵苣， 它的營養價值非常高， 富含維生素A、B群、C、鉀、鈣以及β-胡蘿蔔素， 有助於提升免疫力、保護視力、預防骨質疏鬆、預防抽筋、預防心律不整…

  雞胸肉毛豆炊飯好好吃， 簡單又營養美味， 懶得煮好幾道菜， 直接煮一鍋炊飯就對了！   ＜雞胸肉毛豆炊飯＞材料：2人份 1.雞胸肉一副（500g） 2.白米1.5杯（量米杯） 3.超級大麥0.5杯（量米…

  香蔥肉燥乾麵實在太銷魂， 尤其半夜肚子餓， 如果能上來一碗肉燥乾麵， 真的會讓人感動涕零。 不要再吃泡麵啦！ 自己動手煮，肉燥一次可以煮多一點冷凍起來， 想吃香蔥肉燥乾麵， 隨時加熱就…

  玉米蒸蛋是一道有夠簡單的料理， 孩子們吃得超開心， 重點是，阿醜額外添加了吉運牛肉飲， 神不知鬼不覺，讓寶貝吃下滿滿的營養。   ＜玉米蒸蛋＞材料：2人份 1.雞蛋兩顆 2.水200c.c.（我用…

  安安和樂樂非常喜歡吃豆芽菜， 阿醜以前幾乎沒買過， 也不曉得為什麼， 居然長久忽略這麼平價又營養的蔬食， 豆芽菜的維生素C非常豐富， 重點是，熱量超～～低！！！ 愛美的朋友又算多吃幾口…

  若說玉子燒是日本人愛吃的蛋料理， 那麼醬油荷包蛋肯定是台灣人難以忘懷的好味道！ 安安和樂樂無法抵擋醬油蛋的誘惑， 做法有夠簡單， 吃過的人一定也會愛上！   ＜醬油荷包蛋＞材料：3人份 …

  香蔥肉燥令人無法抵擋， 無論淋在飯上，抑或拌麵， 都會讓人無法抗拒啊！   ＜香蔥肉燥＞材料：5人份 1.絞肉860g（我喜歡買梅花肉） 2.洋蔥一顆（140g） 3.紅蔥頭50g 4.蔥花30g 5.醬油80c.c.…

  蝦仁豆腐是必學的懶人料理， 不到三分鐘就能上桌， 保證香氣四溢，讓每個人都飢腸轆轆。   ＜蝦仁豆腐＞材料：3人份 1.蝦仁310g 2.豆腐一盒（300g，我用雞蛋豆腐） 3.蔥花35g 4.蒜頭一瓣（5g…

  乾煎五花肉，不加油， 直接下鍋煎， 成品實在讓人太滿意！   ＜乾煎五花肉＞材料：3人份 1.五花肉一條（560g） 2.醬油適量（我選用的是龜甲萬鮮美露） 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選…

  天氣炎熱，難免影響胃口， 來吃冰冰涼涼的涼拌柴魚豆腐吧！ 零廚藝也能在1分鐘快速上桌， 超簡單的啊！   ＜涼拌柴魚豆腐＞材料：2人份 1.嫩豆腐一盒 2.醬油少許（我選用的是龜甲萬鮮美露） …

  醬燒白蝦是很簡單的家常菜， 作為宴客菜更是登得了檯面， 保證做法簡單、口味一級棒！   ＜醬燒白蝦＞材料：4人份 1.白蝦35隻（650g） 2.蔥花30g 3.蒜末10g 4.薑末10g 5.醬油40c.c.（我選用…

  安安最近愛上吃豆皮， 豆皮也就是豆包， 是豆漿煮沸後上頭結成的薄膜， 蛋白質豐富， 我個人比較喜歡買新鮮豆皮， 沒由炸過，更清爽健康。 芽菜炒豆皮是一道簡易素食料理， 相當可口，吃起來…