分類 正餐、配菜

  免油炸，不沾粉的椒鹽魚片， 做法簡單，口味保證好吃， 連安安和樂樂都讚不絕口呢！   ＜椒鹽魚片＞材料：3人份 1.魚片470g（阿醜買的是龍膽石斑，您可以用鯛魚等其他魚肉代替） 2.蒜頭3瓣（…

  焗烤櫛瓜也太美味了吧！ 焗烤的時候，滿屋子香氣， 讓人口水直流啊！   ＜焗烤櫛瓜＞材料：2人份 1.櫛瓜一條 2.乳酪絲適量 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺方便的： …

  和風燒雞腿是一道很受寶貝喜愛的料理， 鹹鹹甜甜，色澤超誘人。   ＜和風燒雞腿＞4人份 1.雞腿700g（我用兩隻土雞腿） 2.馬鈴薯２顆（310g） 3.紅蘿蔔1根（130g） 4.洋蔥1顆（280g） 5.蔥花…

  減重的朋友， 對櫛瓜肯定不陌生， 櫛瓜低熱量、低GI、富含維生素B、C，能預防感冒， 可以生吃涼拌，炒、煮、燉、烤， 隨便料理都很好吃！ 櫛瓜炒雞柳這道減脂餐， 保證不到5分鐘能上桌， 而…

  秋葵是非常營養的食材， 豐富的維生素A及β-胡蘿蔔素， 可以增進視網膜健康、維護視力， 還能增強身體的抵抗力、強化免疫系統。 秋葵具有六大好處： 1.防癌 2.顧胃 3.調控血壓 4.護眼 5.補鈣 …

  蘆筍炒蝦仁是一道非常清爽的料理， 有蝦仁的鮮甜，外加蘆筍的脆爽， 保證煮了人人愛喔。   ＜蘆筍炒蝦仁＞材料：3人份 1.蘆筍275g 2.蝦仁220g（我買10隻草蝦，自己剝成蝦仁） 3.蒜頭3小瓣（9…

  雞胸肉是減肥、健身朋友的最愛， 怎麼樣煮才好吃、無腥味？ 快學做這道洋蔥炒雞柳吧！！   ＜洋蔥炒雞柳＞材料：3～4人份 1.雞胸肉一副（500g） 2.洋蔥一顆（300g） 3.味醂15c.c. 4.醬油15c.…

  照燒雞肉只要4種材料就能完成， 15分鐘，保證能出大菜， 讓家人說您好棒棒！   ＜照燒雞肉＞材料：4人份 1.去骨雞腿肉2支（950g） 2.醬油60c.c. 3.味醂80c.c. 4.蔥花適量（或改為白芝麻） 若…

  和風小肉丸用電鍋就能完成， 完全不需要廚藝， 真的超簡單！   ＜和風小肉丸＞材料：4～5人份 1.絞肉2盒（700g） 2.洋蔥一顆（185g） 3.味醂20c.c. 4.醬油20c.c. 若懶得外出採買食材， 蝦皮…

  冷冷的天，吃上一碗滷肉飯好幸福！ 洋蔥肉燥作法快速，備料又簡單， 不需要大費周章，一鍋到底， 不到半小時就可以開飯囉！   ＜洋蔥肉燥＞材料：5人份 1.絞肉780g 2.洋蔥一顆（250g） 3.醬…

  白菜滷是迷人台式小菜， 趁著大白菜產季， 趕快自己滷起來， 便宜又好吃喔！   ＜白菜滷＞材料：4人份 1.大白菜半顆（580g） 2.乾香菇3朵（20g） 3.紅蘿蔔一段（55g） 4.老薑3片（12g） 5.醬…

  清蒸椒鹽筊白筍居然好吃到讓樂樂連續點餐， 作法實在簡單到爆， 秋冬正是享用筊白筍的好季節， 清甜爽口，加上椒鹽更迷人！！   ＜清蒸椒鹽筊白筍＞2～3人份 1.筊白筍4根 2.胡椒鹽適量 若懶…