分類 正餐、配菜

  原來蘿蔔糕煮成鹹湯這麼好吃啊！！！ 安安不愛吃米飯， 乾脆換個口味， 安安竟然吃完一整碗公喔！！   ＜蘿蔔糕鹹湯＞材料： 1.蘿蔔糕（阿醜用十片，大家依照人數自行斟酌用量） 2.紅蘿蔔一…

  吃膩米飯，換個筆管麵， 想不到安安和樂樂胃口大開， 一下就完食啦！   ＜鮮蝦筆管麵＞材料： 1.洋蔥一顆 2.絞肉半碗 3.番茄一顆 4.蝦子適量 5.蒜頭（可省略） 若懶得外出採買食材，蝦皮上有…

  無糖、無油、無奶的枸杞地瓜饅頭， 吃了可以保護眼睛唷！   ＜枸杞地瓜饅頭＞材料： 1.枸杞10g（未泡水前） 2.熟地瓜140g 3.中筋麵粉360g 4.一般酵母5g 5.水150c.c. 若懶得外出採買食材，蝦…

  人人愛吃的鐵路便當， 排骨實在是太誘人了！ 不用粉、不油炸、免顧火， 電子鍋就可以做出香噴噴又色澤誘人的排骨， 瘦身朋友也能安心食用哦！   ＜鐵路排骨＞材料： 1.帶骨大里肌兩片（小寶…

  最近樂樂發燒、咳嗽帶有濃鼻涕， 安安則有輕微腹瀉， 看了醫生後，醫生建議搭配食療方式， 四神粥可以舒緩腹瀉症狀， 對感冒更是極有助益！ 康健雜誌指出： 四神湯可以增進腸胃功能， 平時喝…

  這次的照燒雞腿真是無敵美味， 在烹煮過程中，香氣四溢， 讓安安飢腸轆轆啊！ 自從換了安康內鍋後， 電子鍋從此能派上用場， 想要烤出香噴噴的料理， 根本不需要烤箱， 電子鍋不怕烤焦又免顧…

  水果入菜，原來能迸出美妙滋味！ 超簡單的蘋香鳳梨紅燒肉， 電鍋就能輕鬆燉煮， 是忙碌媽咪的良好幫手。 蘋果和鳳梨，能夠軟化肉質， 湯頭更增添自然的水果清香， 拌飯拌麵都超級好吃喔！   …

  一般的蒼蠅頭調味料重， 又含有豆豉、辣椒、酒類等， 不適合寶寶食用。 今晚隨手炒了道寶寶版的蒼蠅頭， 想不到安安超喜歡， 還沒煮好飯，就先偷吃好幾口哪！   ＜寶寶版蒼蠅頭＞材料： 1.洋…

  生完兩個寶，一邊工作、進修還要做餐點， 更要維持自己的曼妙身材（醜公說：有嗎？） 實在考驗阿醜啊！ 這道絲瓜燴牛肉， 十分鐘可上菜， 不僅好吃，還有豐富蛋白質與鐵質， 絲瓜豐富的維生…

  阿醜好愛吃焗烤料理， 香濃會牽絲的起士，美味實在無法擋！ 這次阿醜用超簡單的電鍋炊飯方法， 做出美味可口的奶香雞腿焗烤飯， 連醜公都直呼好吃啊！   ＜奶香雞腿焗烤飯＞材料： 1.去骨雞…

  鮮蚵的營養價值非常高， 不同於其他海產， 鮮蚵是低脂、低膽固醇、低卡的海鮮， 除了有豐富蛋白質外， 含有鋅、鐵、鈣…等多種營養素， 非常適合瘦身、成長中的朋友食用。 目前絲瓜正是…

  電鍋也可以輕鬆煮出「香菇竹筍肉羹」， 真的很方便， 夏天也不怕在廚房熱到中暑。 阿醜的肉羹湯不再勾芡， 用蔬菜自然鮮甜來提味， 非常清爽好喝喔！   ＜香菇竹筍肉羹＞材料： 1.乾香菇（請…