分類 正餐、配菜

  天氣好冷，前兩天握到安安的手， 居然穿了四件衣服還顯得冰涼， 趕緊煮了這道香菇麻油雞飯， 替安安補補身子， 不加米酒，小寶寶也可以吃唷！   ＜香菇麻油雞飯＞材料： 1.雞腿一支 2.薑片約…

  這是吃喝玩樂分享區， 好友Tanya Wu的美味作品唷！   ＜瓜仔肉＞材料： 1.豬後腿肉約300g（可選用自己喜歡的部位） 2.乾香菇5-6小朵 3.醬瓜一小罐 4.大蒜2瓣 5.適量過濾水 6.洋蔥半顆 調味料…

  安安和樂樂不愛吃米飯， 尤其樂樂兩歲了，最近挑食嚴重， 阿醜乾脆利用當季盛產的蔬食， 做成一口寶寶餃， 為人母之後，即使手原本不巧， 也得想盡辦法讓寶寶吃到健康營養的食物啊！ 想不到…

  這是吃喝玩樂分享區， 好友Tanya Wu的美味作品唷！   ＜蔥油雞＞材料： 1.蔥一支（一半切蔥段，一半切蔥花） 2.老薑4片 3.米酒一大匙（小孩吃可不加） 4.去骨雞腿排（也可用帶骨土雞） 5.鹽…

  這是吃喝玩樂分享區， 好友Tanya Wu的美味作品唷！ ＜蕃茄牛肉燴飯＞材料： 1.牛肋2條 2.紅蘿蔔半根 3.蕃茄一顆 4.蔥一支 5.老薑4-5片 6.青江菜 7.玉米粉少許（勾芡用，如果瘦身朋友，建議不…

  因為實在太簡單， 所以這次阿醜就沒拍下每個步驟了啦～～～～ 為何取名叫做開胃海鮮粥呢？ 因為用了開胃食材， 舉凡：蘑菇、高麗菜、山藥、小米， 都具有健脾益胃的效用， 秋天也正好是吃海…

  白煮蛋是健身、減肥朋友必備的餐點， 其實寶寶成長發育中，也很適合吃白煮蛋補充蛋白質。 簡單的懶人方法，可以利用電鍋或電子鍋完成， 免顧火，而且超省水又省時。 家有電鍋的朋友，可以參…

  很多父母一定有相同的困擾， 那就是寶寶不愛吃葉菜類， 說實話，安安和樂樂胃口再好， 有些葉菜類還是不肯開口吃， 這次阿醜將葉菜類大變身， 保證寶寶乖乖吃下肚而不自知！   ＜自製翡翠＞…

  秋葵又名補腎草，營養價值極高， 含有大量的維生素A、B群、C， 鈣、磷、鐵等礦物質， 更有鋅和硒等微量元素， 可以美白、抗癌、護肝、強腎、消除疲勞， 豐富的黏液可以保護胃壁， 對於過敏患…

  一鍋紅燒肉，就可以讓全家大小好滿足啊！ 尤其微涼的天，一鍋滷肉配上熱熱的飯， 真是無比享受呢！ 白蘿蔔的產季又到了， 俗語說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」 順應時節吃對食材非常…

  這道料理阿醜從小吃到大， 每次老媽煎出這道蛋品， 總是讓阿醜忍不住多扒好幾口飯， 大家一定要試試看喔！！   ＜玉子燒＞材料： 1.雞蛋三顆 2.黑糖4c.c.（是用量杯量的，不是g數喔！c.c.和g…

  秋意濃厚的微涼天氣，能來碗熱呼呼的清燉牛肉湯， 是一件超級幸福的事情， 尤其是另一半親自下廚， 不僅暖心又暖胃！ 這道料理可是醜公親自上陣的處女秀， 還記得交往時，醜公曾經誇下海口，…