分類 正餐、配菜

  今天是很令人抓狂的一天， 安安又把眼鏡弄壞了， 是的！「又」壞了！！！ 一天到晚弄斷眼鏡， 三天兩頭受傷擦藥， 簡直讓人大抓狂！！ 因為太生氣，晚上隨便煮煮， 快速的豬肉菜飯真是氣炸老…

  家有小孩，又想吃麻婆豆腐怎麼辦？ 那就來煮不辣版的麻婆豆腐吧！！ 少了豆瓣醬，多了份健康， 簡易做法，保證美味又單純， 大家一定要試試看。   ＜不辣版麻婆豆腐＞材料：4人份 1.豬絞肉53…

  味噌豬肉炊飯好好吃！！！！ 做法簡單，零廚藝朋友一樣可以享受動手做的樂趣， 保證不會失敗喔！   ＜味噌豬肉炊飯＞材料：4人份 1.米3杯（量米杯） 2.豬肉絲400g（我選用梅花肉，肥瘦適中）…

  祖傳紅燒肉真的太銷魂了啦！！！！！ 沒有加半滴水，鹹香下飯超美味， 不要問我祖傳傳了幾代， 不好意思，從我這代開始啦，哈哈哈哈哈～～～～～ 因為太好吃，決定傳給安安和樂樂， 讓他們繼…

  這是阿醜第一次買牛肋條來烹煮， 想不到如此銷魂， 最棒的是用電鍋搞定， 真的超輕鬆， 馬鈴薯燉牛肉，保證讓全家吃光光！   ＜馬鈴薯燉牛肉＞材料：約5人份 1.牛肋條740g 2.番茄一顆（220g…

  電鍋版鮮蝦粉絲煲好簡單， 一根手指就能輕鬆搞定， 您還不快來學？！   ＜鮮蝦粉絲煲＞材料：4人份 1.蝦子28隻（我選用大隻的白蝦） 2.蒜末50g（不喜歡蒜味太濃的朋友，可以減少用量） 3.蔥…

  上次大家在粉絲團分享， 很多人都說想學青椒炒牛肉， 來來來～～～阿醜不藏私， 分享這道零失敗的青椒炒牛肉， 保證好好吃，牛肉無比軟嫩， 備料超簡單哦！   ＜青椒炒牛肉＞材料：4人份 1.…

  嫩煎奶油干貝人人愛！ 到底要怎麼烹煮才不會暴殄天物， 快來看看小撇步吧！   ＜嫩煎奶油干貝＞材料： 1.生食干貝12顆 2.奶油適量 3.鹽巴適量 4.胡椒適量 如果懶得外出採買食材， 蝦皮上有超…

  螞蟻上樹亦即肉末冬粉， 其來由源自於元代劇作家漢卿筆下的人物–竇娥， 竇娥的夫家非常窮困， 因婆婆臥病在床， 只好把家中所剩的粉絲與剁碎的肉末炒在一起， 然而老眼昏花的婆婆誤以…

  香煎冬粉蛋餅出乎意料的好吃啊！！！ 平價食材，卻能做出令人驚豔的料理， 備料超簡單， 就算是年菜或宴客菜，都能上得了檯面。   ＜香煎冬粉蛋餅＞材料：4人份 1.雞蛋3顆 2.粉絲一把 3.蔥花…

  今年冬天忽冷忽熱， 實在需要麻油料理暖心暖胃， 這道麻油番茄燒肉粉絲不僅色香味俱全， 吃了更人覺得飽足，幸福滿滿呢！   ＜麻油番茄燒肉粉絲＞材料：2～3人份 1.豬梅花肉片300g 2.大番茄…

  牛肉蓋飯好好吃， 外面一碗至少90元起跳， 在家自己煮，不僅用料豐富， 還可減低調味料的使用， 清爽無負擔，讓全家吃得更健康。   ＜牛肉蓋飯＞材料：3人份 1.牛肉300g（我用火鍋牛肉片） 2…