【電鍋食譜】清蒸魚，這樣做，真的簡單又好吃。
清蒸魚用電鍋烹飪，快速又方便， 簡單調味，保證口味一級棒。 ＜清蒸魚＞材料： 1.鮮魚兩條（阿醜選用紅目鰱） 2.薑片4片 3.蒜頭6瓣 4.蔥絲適量 5.蠔油15c.c. 如果懶得外出採買食材， 蝦皮…
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【氣炸烤箱食譜】杏鮑菇肉餅，健康養生一級棒，也可當作便當菜。
杏鮑菇肉餅是專門為安安和樂樂設計的食譜， 說也奇怪，兩個寶貝都不愛杏鮑菇， 明明就很好吃，而且營養豐富， 偏偏兩小都不愛， 只好作成杏鮑菇肉餅，讓他們神不知鬼不覺全部吃下肚， 還直呼…
【氣炸烤箱食譜】高麗菜肉捲，簡易瘦身料理，3樣食材，15分鐘快速上桌。
高麗菜肉捲好簡單， 利用氣炸鍋或氣炸烤箱製作， 去油解膩，吃起來很清爽， 大家一定要試試看。 ＜高麗菜肉捲＞材料：4人份 1.肉片兩盒（430g，我選五花肉片） 2.高麗菜絲140g 3.蠔油少許…
【氣炸烤箱食譜】烤玉米筍，原來這樣做，才能保有鮮美滋味。
烤玉米筍原來要帶殼烤才好吃， 有氣炸烤箱或氣炸鍋的朋友， 一定要直接將整株玉米筍放入， 不要把皮剝光光， 不然會顯得乾癟，較難以入口喔！ ＜烤玉米筍＞材料： 1.玉米筍八根 如果懶得外…
【氣炸烤箱食譜】香菇鑲肉，不沾粉、零技巧，15分鐘完成一道宴客菜。
香菇鑲肉看似繁複， 其實超級無敵簡單， 作為家常菜、宴客菜甚至年菜， 完全不失面子， 保證人人稱道！ ＜香菇鑲肉＞材料：4人份 1.生香菇8朵 2.絞肉250g 3.蔥花30g 4.鹽巴一小匙 如果懶得…
蠔油牛肉炒空心菜，這樣炒，空心菜不變黑，牛肉超軟嫩！
蠔油牛肉炒空心菜好簡單， 上館子享用可不便宜， 在家自己煮，不僅快速且料多實在， 簡單的調味，就能襯托出牛肉的鮮美， 大家快點學起來。 ＜蠔油牛肉炒空心菜＞材料：4人份 1.牛肉片2盒…
香菇切花技巧，基礎版雕花，簡單四刀就完成。
火鍋店常見到的香菇雕花真的很美， 到底怎麼切出來的呢？？ 其實超級簡單哦！！！ 阿醜習慣將香菇蒂頭先切除。 將香菇翻到正面， 斜斜的45度切一刀， 換邊再切一刀， 就可以將多餘的香菇條…
【氣炸烤箱食譜】花好月圓，酥炸小湯圓，6分鐘完成，外酥內軟，吃了甜蜜蜜、好幸福。
喜宴上必吃的花好月圓（酥炸小湯圓）， 實在太迷人了！！！ 自己在家用氣炸烤箱製作， 只要6分鐘就能快速完成囉！ ＜花好月圓＞材料：3人份 1.冷凍小湯圓150g 2.食用油少許 3.花生糖粉適量…
蠔油鮮蚵，春天吃牡蠣正是時候，常經痛、掉髮或感冒的朋友，一定要吃這道料理！
牡蠣含有鋅， 而鋅除了對男性朋友有極大幫助外， 更有助於促進幼兒成長發育， 若缺乏鋅，很可能會影響胃口，免疫力還會降低， 甚至常掉髮的朋友，也要適當地補充鋅， 詳細資料請點閱： 5種人…
【氣炸鍋食譜】蠔油肉丸子，三樣材料搞定，12分鐘上桌。
蠔油肉丸子也太好吃了吧！！ 下班後，只剩下少許時間備料， 快速地拿了三種食材， 12分鐘就能將這道擺上桌， 是不是太神奇了呢？！ ＜蠔油肉丸子＞材料：4人份 1.絞肉580g 2.蔥花50g 3.蠔…
【電鍋食譜】蠔油豆腐蒸蝦，超簡單的宴客菜，夏日不流汗，附蝦子開背、去腸泥方法。
蠔油豆腐蒸蝦看似繁複， 其實超級無敵簡單， 用電鍋蒸煮就可以快速完成喔！！ ＜蠔油豆腐蒸蝦＞材料：3～4人份 1.蝦子12尾（盡量挑選大一點的） 2.豆腐一盒200g（傳統豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆…
清燉牛肉湯，好喝的牛肉湯，這樣煮就對了。
愛喝清燉牛肉湯的朋友， 自己煮，既簡單又衛生， 想吃什麼料，就放什麼食材， 暖呼呼下肚，再幸福不過了！ 牛肉屬於高鐵、高蛋白食材， 對於女生而言，是很棒的補血料理， 健身朋友更適合食…