分類 料理食譜

  安安和樂樂非常喜歡吃豆芽菜， 阿醜以前幾乎沒買過， 也不曉得為什麼， 居然長久忽略這麼平價又營養的蔬食， 豆芽菜的維生素C非常豐富， 重點是，熱量超～～低！！！ 愛美的朋友又算多吃幾口…

  若說玉子燒是日本人愛吃的蛋料理， 那麼醬油荷包蛋肯定是台灣人難以忘懷的好味道！ 安安和樂樂無法抵擋醬油蛋的誘惑， 做法有夠簡單， 吃過的人一定也會愛上！   ＜醬油荷包蛋＞材料：3人份 …

  香蔥肉燥令人無法抵擋， 無論淋在飯上，抑或拌麵， 都會讓人無法抗拒啊！   ＜香蔥肉燥＞材料：5人份 1.絞肉860g（我喜歡買梅花肉） 2.洋蔥一顆（140g） 3.紅蔥頭50g 4.蔥花30g 5.醬油80c.c.…

  蝦仁豆腐是必學的懶人料理， 不到三分鐘就能上桌， 保證香氣四溢，讓每個人都飢腸轆轆。   ＜蝦仁豆腐＞材料：3人份 1.蝦仁310g 2.豆腐一盒（300g，我用雞蛋豆腐） 3.蔥花35g 4.蒜頭一瓣（5g…

  乾煎五花肉，不加油， 直接下鍋煎， 成品實在讓人太滿意！   ＜乾煎五花肉＞材料：3人份 1.五花肉一條（560g） 2.醬油適量（我選用的是龜甲萬鮮美露） 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選…

  天氣炎熱，難免影響胃口， 來吃冰冰涼涼的涼拌柴魚豆腐吧！ 零廚藝也能在1分鐘快速上桌， 超簡單的啊！   ＜涼拌柴魚豆腐＞材料：2人份 1.嫩豆腐一盒 2.醬油少許（我選用的是龜甲萬鮮美露） …

  醬燒白蝦是很簡單的家常菜， 作為宴客菜更是登得了檯面， 保證做法簡單、口味一級棒！   ＜醬燒白蝦＞材料：4人份 1.白蝦35隻（650g） 2.蔥花30g 3.蒜末10g 4.薑末10g 5.醬油40c.c.（我選用…

  安安最近愛上吃豆皮， 豆皮也就是豆包， 是豆漿煮沸後上頭結成的薄膜， 蛋白質豐富， 我個人比較喜歡買新鮮豆皮， 沒由炸過，更清爽健康。 芽菜炒豆皮是一道簡易素食料理， 相當可口，吃起來…

  甜豆炒洋菇是一道相當脆口又清爽的料理， 3分鐘就能上桌， 家常菜色定深受全家大小喜愛。   ＜甜豆炒洋菇＞食譜：3人份 1.洋菇130g（也就是磨菇） 2.甜豆200g 3.蒜頭2瓣（7g） 4.過濾水20c.c…

  醬油是家家戶戶不可或缺的調味料， 您們家用什麼牌子的醬油呢？ 疫情期間，深信不少人將水餃作為冰箱常備食品， 龜甲萬鮮美露甘醇味美且溫潤， 這罐日式風味醬油， 嚴選鰹魚、昆布、干貝等海…