分類 正餐、配菜

  一直以為咖哩飯要配牛雞豬等肉品才對味， 想不到鮭魚咖哩飯竟也如此銷魂， 讓人一吃就上癮！   ＜鮭魚咖哩飯＞材料：4人份 1.鮭魚400g 2.洋蔥一顆（270g） 3.馬鈴薯2顆（300g） 4.紅蘿蔔一段…

  洋蔥炒鮮菇是一道超級健康的養生料理， 提升免疫力，真的得靠日常飲食與良好生活習慣做起。   ＜洋蔥炒鮮菇＞材料：4人份 1.洋蔥一顆（310g） 2.鮮香菇4朵（105g） 3.鴻喜菇一包（150g） 3.…

  香煎豆腐居然如此美味， 讓不愛吃豆腐的樂樂說：「我不愛豆腐，可是這樣煮超好吃耶！」 大家快點學起來，保證不漏氣。   ＜香煎豆腐＞材料：3人份 1.豆腐3塊（300g） 2.砂糖5g 3.醬油15g 如…

  水餃是冰箱常備食材， 既方便又能填飽肚腹， 然而很多朋友都會把水餃煮破， 甚至皮爛內餡不熟， 經過多年的歷練， 像許多水餃店老闆取經， 終於讓我學會煮水餃不破皮、皮又Ｑ彈好吃的密技啦…

  荷蘭豆炒蝦仁在炎熱的季節吃起來特別爽口開胃， 只要兩步驟，就能炒一盤香噴噴又繽紛的料理哦！   ＜荷蘭豆炒蝦仁＞材料：4人份 1.荷蘭豆200g 2.蝦仁300g 3.蒜頭6瓣（12g） 4.過濾水50c.c. …

  很多買回杏鮑菇不知如何料理才好吃， 快學醬燒杏鮑菇作法， 保證讓全家人讚美！   ＜醬燒杏鮑菇＞材料：3～4人份 1.杏鮑菇6根（300g） 2.蒜頭5瓣（10g） 3.醬油15g 4.醬油膏10g 5.過濾水50c.…

  椒鹽棒棒腿做法簡單， 材料準備起來更是容易， 如果有氣炸鍋的朋友， 端出這道椒鹽棒棒腿更是易如反掌哦！   ＜椒鹽棒棒腿＞材料：2～3人份 1.棒棒腿一盒（330g，7支） 2.蒜頭5小瓣（10g） 3…

  蒜炒蘆筍一點也不難， 掌握好火侯與時間， 保證不輸熱炒店的美味程度。   ＜蒜炒蘆筍＞材料：3人份 1.蘆筍一把（200g） 2.蒜頭5瓣（10g） 3.過濾水60c.c. 4.鹽巴1小匙 如果懶得外出採買食材…

  洋蔥魚片居然那麼美味， 洋蔥甜美無比， 還能增強免疫力， 大家可要多食用！！   ＜洋蔥魚片＞材料：3人份 1.洋蔥一顆（280g） 2.魚肉350g（可選自己喜歡的魚肉，我用鮢過魚） 3.過濾水50c.c…

  最近愛上蔬食料理， 以往常分享葷食食譜， 蘆筍紅蘿蔔黑木耳非常清爽可口， 多吃些蔬食，身體無負擔唷！   ＜蘆筍紅蘿蔔黑木耳＞材料:3人份 1.蘆筍一把（130g） 2.紅蘿蔔一段（60g） 3.黑木…

  蠔油雞腿超好吃， 簡單的三種食材， 加上蠔油與水， 就可以變化出美味料理， 真的是廚房新手的必學食譜。   ＜蠔油雞腿＞材料：4人份 1.雞腿兩盒（800g） 2.薑片3片（12g） 3.蒜頭5瓣（10g）…

  薑絲透抽是快炒店不可或缺的料理之一， 自己在家料理，想吃多少，就煮多少， 保證口味不輸外面賣的！   ＜薑絲透抽＞材料：5人份 1.透抽2尾（550g） 2.薑絲20g 3.鹽巴2小匙 如果懶得外出採買…