分類 懶人料理

  洋蔥燉肉營養成分高， 洋蔥鮮美滋味可取代砂糖， 燉起肉來保證味美下飯。   洋蔥燉肉 ＜洋蔥燉肉＞材料：3人份 1.洋蔥一顆（140g） 2.豬肉300g（我選用梅花肉） 3.醬油40c.c. 4.過濾水60c.c.…

  蔥燒魚片是我這陣子做過最最最最最滿意的食譜了！ 買到超好吃的龍膽石斑， 只花6分鐘就完成這道料理， 醬汁調對，滋味就美味！   ＜蔥燒魚片＞材料：4人份 1.魚肉片760g（我用龍膽石斑，您也…

  蘆筍炒山藥是一道超級受歡迎的素食料理， 想不到連安安和樂樂都讚美不已， 直呼山藥超脆口， 大家快一起學起來！！   ＜蘆筍炒山藥＞材料：3人份 1.蘆筍一把（去皮後170g） 2.山藥一段（160g…

  清炒玉米粒是一道簡單卻又受人歡迎的家常菜， 如果您是廚房新手， 可能會不懂得炒玉米粒要加水同炒， 看了這一篇，保證您秒懂如何清炒玉米粒。   ＜清炒玉米粒＞材料：4人份 1.玉米4根（取下…

  青花筍您聽過，吃過嗎？ 大家都知道青花椰（綠花椰）， 但卻不是每個人都曉得青花筍。 青花筍是綠花椰與芥藍菜混種而成， 富含鈣、鐵、鉀、鎂、維他命A、B1、B2、C等等多種營養素， 比起綠花…

  小時候在外婆家長大， 外婆最會滷排骨， 我們講台語，都說是＂滷肉骨＂， 只要有這麼一鍋滷肉骨， 每個人都會胃口大開，飯量加倍！ 外婆的拿手菜其實沒什麼祕訣， 材料也很簡單， 只是需小火…

  番茄肉末燒豆腐營養健康， 微微酸香滋味，真的非常下飯。   ＜番茄肉末燒豆腐＞材料：5人份 1.絞肉470g 2.大番茄一顆（120g） 3.豆腐一盒（300g） 4.蒜末2瓣（5g） 5.醬油15c.c. 若懶得外出…

  清炒花椰菜是家常料理， 青花椰是防癌食材， 健康又養生呢！   ＜清炒花椰菜＞材料：3～4人份 1.青花椰一朵（300g） 2.紅蘿蔔一段（25g） 3.蒜頭2瓣（8g） 4.過濾水1杯（180c.c.） 5.鹽巴適…

  大黃瓜炒貢丸最對味！ 3～11月大黃瓜上市， 香甜可口，趕快一起來煮這道料理。   ＜大黃瓜炒貢丸＞材料：4人份 1.大黃瓜一條（400g） 2.貢丸8顆（210g） 3.紅蘿蔔一段（70g） 4.蒜頭3瓣（10g…