懶人料理 – 第 23 頁 – 阿醜的吃喝玩樂

醬燒魚片，魚店老闆教我的煮魚秘訣！

醬燒魚片備料超級簡單，原來魚片料理這樣做，就能煮出鮮嫩無比的佳餚，這可是我們常光顧的魚攤販老闆教的秘訣呢！＜醬燒魚片＞材料：3人份 1.魚片370g（可選自己喜歡的魚肉，石斑、紅…

第一次煮水蓮炒透抽被稱讚不已，第二次更有信心，順便紀錄了食譜供大家參考。＜水蓮炒透抽＞材料：3人份 1.水蓮一包（190g） 2.透抽一尾（230g） 3.老薑4片（15g）水蓮在傳統市場或網路…

夏天正是絲瓜的產季，絲瓜消暑解渴，豐富的維他命Ｃ，可以幫助養顏美白呢！清炒絲瓜炒好吃，可是很多人煮絲瓜時，都會發現絲瓜怎麼越煮越黑，只要掌握以下三原則，就可以炒出翠綠的絲…

史上最懶的食譜懶人包，當屬炊飯料理啦！這篇炊飯懶人包囊括21道個人覺得很美味的食譜，保證廚房新手也能餵飽家人的肚腹！不管用電鍋或電子鍋，都可以煮出來！！每一篇只要按下標題，就…

俗語說：「六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換！」莧菜的營養價值極高，所含的鈣、鐵甚至比菠菜更多，非常適合老年人或成長中的孩子食用。詳細資料請看：莧菜補血又高鈣　豐富胺基酸提高免…

三杯雞超級下飯！好幾年沒煮了，今天難得想嘗鮮，便快速備好料，三兩下就香噴噴上桌，真的超級好吃，大家一定要學起來！三杯雞的三杯是指哪三杯？？就是麻油、醬油及米酒，用2油1酒…

小黃瓜炒蛋熱量低，做法簡單，趁現在是小黃瓜盛產期，快點一起來嘗鮮。＜小黃瓜炒蛋＞材料：5人份 1.小黃瓜5條（540g） 2.紅蘿蔔一小段（60g） 3.雞蛋5顆 4.過濾水半杯（90c.c.） 5.鹽…

冬瓜排骨湯非常適合夏天食用，冬瓜消暑去火又利尿，熱量低、纖維質高，想要減肥的朋友可放心食用。＜冬瓜排骨湯＞材料：3人份 1.冬瓜一片（390g） 2.排骨380g 3.老薑3片（12g） 4.過濾…

天氣漸熱，煮飯成為一種負擔，趕快學做電鍋料理，解決全家人一餐！清燉番茄牛肉湯超級無敵好喝，只要準備五種食材，就能快速煮出一鍋美味無比的湯品，酸香的番茄氣息，誘人食慾，保證開…

用電鍋烹煮番茄洋蔥燉雞好容易，酸香開胃，保證下飯！＜番茄洋蔥燉雞＞材料：3人份 1.雞肉700g 2.洋蔥一顆（140g） 3.大番茄2顆（400g） 4.醬油80c.c. 5.過濾水3杯（量米杯，540c.c.） 6.…

鮭魚玉米炊飯實在太美味，一根手指頭就可以快速搞定一餐，忙碌的朋友趕緊學起來，就算一個人吃，也能省去外食，相當健康養生。＜鮭魚玉米炊飯＞材料：5人份 1.米3杯（量米杯） 2.鮭魚…

蒜蓉蒸蝦是一道人人喜愛的料理，蒸煮時間短，備料又簡易，美味的餐點，不管作為家常菜或宴客菜，都非常受到歡迎。＜蒜蓉蒸蝦＞材料：2～3人份 1.鮮蝦10隻（375g） 2.蔥花20g（蔥白、蔥…