分類 點心

  堅果有非常多的好處， 除了抗氧化、增加免疫力外， 還能維持體重、促進心臟健康、預防腦袋退化， 好處實在太多啦！ 詳細資料可參考： 吃堅果好處多 怕胖的朋友別煩惱， 這次阿醜特地改用天然…

  颱風天，就是負責在家煮飯、做點心， 用家裡現有的材料， 製作了全家大小都超級喜愛的棉花蛋糕， 入口即化，而且綿密細緻， 阿醜一樣用小烤箱烤， 一樣可以烤出非常漂亮的蛋糕喔！   ＜棉花…

  這次的小點心是和樂樂一起完成的， 之所以取名為毛毛蟲， 是因為樂樂看到擠花時大叫：「毛毛蟲」， 索性將餅乾名稱取名為毛毛蟲手指餅乾。 無油、無奶、無泡打粉， 三種材料就可以快速完成了…

  失敗了幾次，每次烤出來的米餅都太過乾硬， 根本難以入口，更遑論給寶寶食用了， 這次，阿醜終於用電鍋烤出入口即化的米餅， 無蛋、無糖、無油，用番薯提升甜味， 超級好吃，無牙寶貝也可以…

  無油、低糖、零膽固醇的百香果天使蛋糕， 健康又好吃喔！ 沒有烤箱的朋友， 試試看用電電鍋烘烤吧。   ＜百香果天使蛋糕＞材料： 1.雞蛋兩顆（取蛋白即可） 2.百香果汁60c.c. 3.砂糖10g（如…

  您知道嗎？市售薯條和洋芋片經過高溫烹調， 會產生「丙烯醯胺」，可是會致癌的！ 詳細資料請看： 馬鈴薯高溫釋毒　薯條、洋芋片吃多恐致癌 要怎麼避免呢？ 建議先蒸後烤，縮短高溫烘焙時間，…

  只要十分鐘， 就可以完成的字母甜餅， 好吃、好玩， 讓寶貝順便認識英文字母唷。   ＜字母甜餅＞材料： 1.低筋麵粉100g 2.無鹽奶油30g 3.砂糖25g 4.雞蛋三顆 若懶得外出採買食材，蝦皮上有超…

  葡萄軟凍，無蛋、無奶， 兩樣材料就可以完成了， 軟軟涼涼的，無牙寶貝也可以吃喔！   ＜葡萄軟凍＞材料： 1.葡萄汁500c.c. 2.玉米粉80g 3.砂糖適量（可有可無，葡萄夠甜就不用加砂糖） 若懶…

  芒果是夏季盛產的水果， 香甜又美味， 芒果做成蛋糕，取代大量的糖， 好吃又健康。 蛋糕不加油、泡打法， 更加天然無負擔。   ＜芒果蛋糕＞材料： 1.雞蛋兩顆 2.芒果100g 3.鮮奶60c.c.（可以…

  原來做食譜，也要革命，第三次終於成功， 這是阿醜吃飽撐著的血淚分享史， 卻也讓阿醜欣喜若狂！ 不用雞蛋，不加任何粉類， 也不是用洋菜條、果凍粉、吉利丁或吉利T， 而是用天然的愛玉子， …

  薏仁戚風蛋糕， 沒有加奶、泡打粉、也沒有油， 電鍋半蒸半烤，超級簡單又好吃， 可以改善蒸蛋糕過於濕潤、 電鍋烤蛋糕底部過於乾硬的小缺點。   ＜薏仁戚風蛋糕＞材料： 1.雞蛋兩顆（請先退…

  無蛋、無奶、無糖、無泡打粉的「蜂蜜馬蹄餅」， 只要三種材料， 超快速就可以做出好吃的點心囉！ 沒有烤箱的朋友，可以用電鍋烘烤。   ＜蜂蜜馬蹄餅＞材料： 1.低筋麵粉100g 2.玄米油30g（可…