分類 點心

  未滿一歲的寶貝以及對麵粉會過敏的寶貝有福囉！ 阿醜今天要跟大家分享的是不用麵粉、無油、無奶， 只用蛋黃和在來米粉製作的小蛋糕， 所以， 只要吃過蛋黃以及在來米粉不過敏的寶貝， 就可以…

  好簡單的南瓜QQ糖， 雖取名為QQ糖， 卻是不加糖、無蛋、無奶、又無油的點心， 健康無負擔唷！   ＜南瓜QQ糖＞材料： 1.日本太白粉50g（超市買得到，是馬鈴薯澱粉，非一般用樹薯粉做的太白粉…

    草莓布丁， 只要三種材料， 用蒸的，就可以輕鬆享用無負擔既天然的點心唷！   ＜草莓點心＞材料： 1.草莓 2.雞蛋三顆 3.蜂蜜適量（可改成砂糖或黑糖，但黑糖顏色會變深唷。） 若懶得外出採…

  趁著草莓季尚未結束， 用當令食材做了這道，無粉、無奶、無油的平底鍋點心， 含有豐富的膳食纖維和蛋白質， 嚐起來口感Q彈， 很適合瘦身朋友享用， 亦適合當作寶貝的手指食物。   ＜草莓燕麥…

  這次的乳酪蛋糕不用鮮奶， 也不需要麵粉， 用的是豆漿和玉米粉， 吃起來口感更加綿密呢！ 沒有烤箱的朋友， 一樣可以用平底鍋或炒菜鍋做出超級美味的蛋糕！！ 相關文章還可以參考： 寶寶食譜…

  外面的爆米花大多使用乳瑪琳， 含有反式脂肪， 實在令人擔心！ 自己在家做黑糖爆米花， 簡單又衛生， 只要有平底鍋或炒菜鍋， 就可以輕鬆完成囉！   ＜黑糖爆米花＞材料： 1.玉米粒150g（若…

  黑糖雞蛋鈕釦餅， 香酥滋味， 保證讓全家人秒殺！ 重點是不添加任何油脂或香精， 不僅美味，更是健康呢！   ＜黑糖雞蛋鈕釦餅＞材料： 1.雞蛋兩顆（請先退冰） 2.低筋麵粉70g 3.黑糖15g 若懶…

  外面賣的乾燥珍珠， 難免會添加色素， 珍珠自己做， 不怕吃到色素或其他添加物， 只要買兩樣材料， 就可以吃到Q又好吃的黑糖珍珠了！   ＜珍珠＞材料： 1.日本太白粉50g（其實一般太白粉、番…

  哈哈！阿醜很開心， 這次不用奶類製作布丁， 改用米麩做出營養又可口的米麩布丁， 真的超級香醇、無敵美味啊！ 米麩布丁很簡單， 家中如果有米麩， 寶貝不肯賞臉直接喝的話， 不妨做成點心，…

    地瓜銅鑼燒， 超級好吃的點心， 無油、低糖， 用黑糖取代砂糖更健康！！ 餅皮是蛋糕口感，非常綿密好吃， 瘦身的朋友也可以放心享受這款點心！！   ＜地瓜銅鑼燒＞材料： 1.低筋麵粉100g 2…

  一種麵團，可以有無窮變化， 今天分享的是無油、無蛋、低糖的豆漿芋頭麵團， 做成吐司、貝果及肉鬆麵包， 當然肉鬆可以換成像地瓜、芝麻等等內餡， 隨個人喜好和需求做調配。   ＜豆漿芋頭麵…

  杏仁瓦片， 非常容易上手， 即使沒有烘焙經驗的朋友， 一樣可以一次就成功喔！！ 市售的手工餅乾貴得離譜， 自己動手做，不僅節省荷包， 低油、低糖， 更具有健康概念！ 小烤箱烤出漂亮的杏…