料理食譜 – 第 14 頁 – 阿醜的吃喝玩樂

蝦仁蛋花湯，3分鐘上桌，好喝到停不了口。

蝦仁蛋花湯簡單到讓阿醜覺得不好意思分享，但口味實在好喝到讓人停不了口，如果您自認零廚藝，蛋花湯永遠煮得像白開水，那麼這道料理一定要學起來！＜蝦仁蛋花湯＞材料：4人份 1.蝦仁…

黑喉魚肉細嫩，用煎的若技巧不足，很容易皮開肉綻，最後變成魚鬆，用氣炸鍋料理，無油好健康，重點是，氣炸黑喉超漂亮，整個讓人食慾大振啊！＜氣炸黑喉＞材料：4人份 1.黑喉四條（6…

清炒奶油白菜很迷人，奶油白菜葉柄非常肥厚，呈現白色湯匙形狀，有人誤以為是青江菜，然而奶油白菜葉色油綠，有著淡淡的奶油香，富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C，且有鈣、…

九層塔炒肉絲您愛吃嗎？塔香料理真的很迷人，獨特的香氣，誘發人食慾，配飯超級對味啊！＜九層塔炒肉絲＞材料：5人份 1.肉絲650g 2.九層塔15g 3.醬油30c.c. 4.蒜頭一瓣（5g）若懶得外…

香煎鱸魚排，不必沾粉，好吃又健康，煎魚不難，耐心最重要啊！＜香煎鱸魚排＞材料：1～2人份 1.鱸魚200g 2.鹽巴適量 3.蔥絲適量若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：h…

電鍋食譜真的是超讚的懶人料理，玉米蒸肉餅作法簡單，完全不需要具備廚藝，只要準備一根湯匙，伸出一根手指頭按下電鍋開關，就可以快速上菜囉！＜玉米蒸肉餅＞材料：5～6人份 1.豬絞…

氣炸椒鹽馬頭魚保證連廚房新手也會！就算沒有胡椒鹽，可以用鹽巴即可。＜氣炸椒鹽馬頭魚＞材料：2～3人份 1.馬頭魚兩條（700g） 2.胡椒鹽適量若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，…

女人哪！真的要好好愛自己！月事後，還是要勤勞一點，用電鍋燉個四物雞湯為自己補補身子，尤其當媽後，所有注意力都在孩子身上，不知不覺就忽略自己的需求，電鍋版四物雞湯很簡單，男…

茄汁鯛魚片懶人版作法，只要5分鐘就能上桌，超下飯的呢！＜茄汁鯛魚片＞材料：３～4人份 1.鯛魚一盒（300g） 2.可果美番茄燉肉紅醬一盒 3.蔥花適量若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選…

煎香腸說難不難，說簡單卻也不簡單，很怕香腸跟人裝熟，外表焦黑，結果內部還是冷冰冰。其實只要掌握兩個步驟，就能煎出超好吃的香腸囉！＜煎香腸＞材料： 1.香腸6條 2.水一杯（量米…

鱈魚適合全家大小食用，配上蒜苗，好吃到讓人升天。蒜苗醬燒鱈魚作法很簡單又下飯，一定要學起來。＜蒜苗醬燒鱈魚＞材料：4人份 1.鱈魚一片（520g） 2.蒜苗一支（60g） 3.醬油40c.c. …

第一次覺得韭菜這麼好吃耶！韭菜炒肉絲竟然此合拍，讓人深深著迷啊！！！＜韭菜炒肉絲＞材料：4人份 1.韭菜一把（100g，切段備用） 2.肉絲520g 3.蒜頭2瓣（10g） 4.醬油20c.c. 若懶得外…