【電鍋食譜】昆布番茄排骨湯，化痰平喘、防癌護眼一級棒。
入冬了，冷冷的天，來上一碗昆布番茄排骨湯好幸福， 昆布具有防癌、降血壓、化痰平喘的效用， 好處超級多！ 大番茄豐富的茄紅素具有防止肌膚和血管老化的作用， 且抗氧化作用是維生素E的100…
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分類 懶人料理
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【素食食譜】白菜滷，快手料理，10分鐘上桌。
白菜滷是迷人台式小菜， 趁著大白菜產季， 趕快自己滷起來， 便宜又好吃喔！ ＜白菜滷＞材料：4人份 1.大白菜半顆（580g） 2.乾香菇3朵（20g） 3.紅蘿蔔一段（55g） 4.老薑3片（12g） 5.醬…
【電鍋食譜】清蒸椒鹽筊白筍，讓樂樂大呼好吃，連吃兩天還不滿足！
清蒸椒鹽筊白筍居然好吃到讓樂樂連續點餐， 作法實在簡單到爆， 秋冬正是享用筊白筍的好季節， 清甜爽口，加上椒鹽更迷人！！ ＜清蒸椒鹽筊白筍＞2～3人份 1.筊白筍4根 2.胡椒鹽適量 若懶…
【電鍋食譜】無水番茄白菜雞肉鍋，不用任何廚藝，一根手指就能煮出營養又暖呼呼的湯品。
今晚醜公加班， 實在懶得煮好幾道菜伺候安安和樂樂， 乾脆用電鍋燉煮這道無水番茄白菜雞肉鍋， 簡單快速，又讓兩個寶貝吃得津津有味。 ＜無水番茄白菜雞肉鍋＞材料：4人份 1.去骨雞腿兩片…
菠菜炒蛋，滑順好入口，深獲小孩喜愛。
菠菜是冬季盛產的青菜， 富含葉酸、鈣、鐵、維生素A、K等營養素， 能幫助護眼、預防骨質疏鬆、保護心血管， 好處實在多多！ 詳細資料可參考： 菠菜「6超狂功效」曝光 營養師：養骨又防癌 然…
毛豆炒蛋，5分鐘輕鬆上桌，好吃到搶光光。
毛豆炒蛋是高蛋白、低熱量的料理， 簡單又美味， 一定會受到全家大小歡迎。 ＜毛豆炒蛋＞材料：3～4人份 1.毛豆130g 2.雞蛋5顆 3.鹽巴一小匙 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇， 挺…
絲瓜海鮮湯，甜美無比，營養不怕胖。
絲瓜海鮮湯是一道超級鮮美的湯品， 對減肥的朋友而言， 可以直接當作主餐， 好吃又不怕胖呢！ ＜絲瓜海鮮湯＞材料：2人份 1.絲瓜一條（削皮後為500g） 2.海鮮360g（我用豐里海的綜合海鮮盤…
塔香蛤蜊湯，低脂、高蛋白，營養又健康。
塔香蛤蜊湯非常誘人食慾， 九層塔的香氣獨特， 跟蛤蜊超級搭！ ＜塔香蛤蜊湯＞作法：4人份 1.蛤蜊860g 2.老薑4小片（13g） 3.九層塔15g 4.過濾水900c.c. 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有超…
洋蔥炒肉絲，香醇美味，簡單易學的下飯料理。
洋蔥炒肉絲只要準備兩種食材， 5分鐘就能上桌， 是煮夫煮婦的必學料理。 ＜洋蔥炒肉絲＞材料：4人份 1.洋蔥180g 2.肉絲300g（我選豬梅花肉） 3.醬油15c.c. 若懶得外出採買食材， 蝦皮上有…
洋蔥玉米肉燥，香甜下飯，讓小孩食慾大開！
洋蔥玉米肉燥非常下飯， 玉米的鮮甜，搭配肉燥的鹹香， 保證全家大小食慾大開，連吃好幾碗！ ＜洋蔥玉米肉燥＞材料：4人份 1.絞肉400g 2.洋蔥一顆（140g） 3.玉米兩根（取下玉米粒，150g）…
清蒸紅喉，超級簡單的作法，保證人人會。
紅喉的肉質細緻，非常可口， 因為刺不多， 相當適合老人與小孩食用， 清蒸紅喉很簡單， 零廚藝也能出大菜。 ＜清蒸紅喉＞材料：3人份 1.紅喉3尾（660g） 2.蔥段30g 3.薑片30g 4.醬油15c.c.…
山藥枸杞排骨湯，潤肺止咳，秋天必喝的湯品。
山藥營養價值極高， 具有補氣、止咳化痰、健脾益胃、預防老化與抗癌的效用， 切記山藥不適合久煮， 否則其所含的澱粉酶就被破壞， 流失營養成分喔。 詳細資料請參考： 1.山藥當令補氣，護胃…